이치란 일본풍 돈코츠 라멘
소재의 감칠맛을 최대한 살린 '이치란 일본풍 돈코츠 라멘'.
이치란 장인들이 오랜 세월 쌓아온 일식 기술을 활용해 만든 새로운 다시(맛국물)가 수프의 향과 재료의 감칠맛을 한층 돋보이게 합니다.
면은 풍요로운 자연으로 유명한 후쿠오카현 이토시마산의 라멘 전용 밀 '라무기'를 100% 채용하였습니다. 통밀가루를 사용함으로써 풍미가 더욱 풍부해졌습니다.
『糸島一蘭の森 手巻き焼豚』は厳選した上質な豚バラ肉を丁寧に巻き、真空調理でじっくりと味を染み込ませております。巻くことで凝縮された旨味が口の中に広がります。
일본에서도 오직 캐널시티 하카타점에서만 드실 수 있는 '이치란 일본풍 돈코츠 라멘'을 꼭 드셔보세요.