점포 소식
長らく名古屋当知店をご愛顧くださり、心より感謝申し上げます。
名古屋当知店につきましては、契約満了につき2020年3月31日をもって、営業を終了させていただくこととなりました。オープン以来、地域の皆様に愛していただき、感謝の気持ちでいっぱいでございます。
これからも「最高の一杯」をお客様にお届けしたいという想いは変わりません。最寄りの店舗に、また皆様がご来店くださることを心よりお待ちしております。今後とも一蘭をどうぞよろしくお願いいたします。
창업 이래
천연 돈코츠 라멘 전문점 “이치란”은 ‘돈코츠 라멘을 세계에서 가장 많이 연구하는 회사’입니다.
한그릇의 맛을 더욱 갈고 닦아, 진짜 돈코츠 라멘을 추구하기 위해서 메뉴를 다양화하지 않고, 돈코츠 라멘만을 만들고 있습니다.
한그릇의 라멘에 관련되는 전속 장인은 40인 이상.고객님이 보다 맛있게 안심하고 드실 수 있도록, 안전하고 고품질의 식재료를 사용, 숙련된 장인을 통한 제법만을 고집, 언제나 진짜의 맛을 추구하고 있습니다.
또한, 고객님이 조금이라도 기뻐하실 수 있도록, 환경에도 신경 쓰면서 매일매일 지혜를 모아 치밀한 연구심을 가지고 다양한 아이디어를 만들어내고 있습니다.
